Быстрое питание испортило желудки

В четверг и пятницу в Николаевскую областную инфекционную больницу были доставлены 18 человек, которые в среду посетили пиццерию “Челентано”. Медики и СЭС пообещали обнародовать первые результаты исследований причин отравлений сегодня, однако предварительно заявили о некачественном майонезе. В компании–владельце сети пиццерий такую версию исключают и проводят внутреннее расследование.

В конце прошлой недели в Николаевскую инфекционную областную больницу с предварительным диагнозом “пищевая токсикоинфекция” были госпитализированы 18 человек, которые 9 сентября посетили пиццерию “Челентано” по ул. Фалеевской, 10. Как рассказал Ъ начальник центра пропаганды Главного управления МЧС в Николаевской области Павел Петров, всего к медикам обратился 21 пострадавший. “Трое из них от госпитализации отказались. Остальные 18, двое из которых находились в тяжелом состоянии, сейчас в больнице”, – рассказал господин Петров, уточнив, что в течение суток эту пиццерию посетили около 100 человек. “На данный момент заведение закрыто до выяснения причин отравления и на санитарную обработку”, – сказал он.

Главный токсиколог Николаевской областной инфекционной больницы Наталья Брядко сообщила, что даже предварительных результатов экспертизы еще нет. “По предварительным данным, это пищевое отравление – пока не установленная инфекция. Но, исходя из нашей многолетней практики, мы предполагаем, что это не сальмонеллез и не дизентерия. Возможно, люди отравились майонезом, который содержался в курином салате”, – предположила она, уточнив, что “предварительный результат будет в понедельник”. Госпожа Брядко добавила, что сейчас состояние всех 18 пострадавших стабильное.

В то же время генеральный директор компании “Системы быстрого питания” (владелец сети “Пицца Челентано”) Марк Зархин исключает, что посетители могли отравиться майонезом. “На стойке в пиццерии наши работники специально проверяют продукты, особенно качество майонеза, перед тем как смешивать с другими составляющими. Это доказывает, что майонез был в норме”, – отметил он. По словам господина Зархина, сейчас компания проводит внутреннее расследование, в ходе которого рассматривается несколько версий: некачественные продукты или вода, нарушение санитарных норм работниками пиццерии. “В любом случае мы ждем официального вердикта санэпидемиологов. Если докажут вину наших работников, к ним будут применены жесткие санкции”, – заверил генеральный директор, добавив, что три пиццерии в Николаеве закрыты до завершения расследования причин отравления посетителей.

Учредитель сети “Пицца Челентано” в Николаеве Петр Никитин, выразив сочувствие пострадавшим, также оказался не готов ответить на вопрос, что могло послужить причиной отравления. “На данный момент это совершенно неясно. Мы плотно работаем с санэпидемстанцией, и результаты должны быть готовы в понедельник. Только имея заключение проверки, мы сможем работать”, – заявил он, добавив, что, по его данным, госпитализировано не 18, а 15 человек – и из них ни одного в тяжелом состоянии.

Виктория ЛАКЕЗИНА
Вероника САВЧЕНКО